Una deliciosa opción para quien quiere preparar una tarta fácil y sabrosa es la Tarta Aipim, también conocida como Tarta Macaxeira. ¡Mira el paso a paso a continuación y ensúciate las manos! No olvide compartir sus comentarios con nosotros, ya que nos encantaría saber de todos nuestros lectores.
Torta de yuca en licuadora
Ingredients
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 400 ml de leche
- 800 gramos de yuca cruda, pelada y cortada en trozos
- 3 cucharadas de margarina
- 100 gramos de coco rallado
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Instructions
1. En la licuadora, coloca los huevos, la leche, el azúcar y la margarina. Bate muy bien por 1 minuto aproximadamente, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Con la licuadora encendida, agrega los trozos de yuca y bate por otros 2 minutos, hasta que la yuca esté bien molida e incorporada a la masa.
3. Luego agregar el coco rallado y el polvo de hornear. Revuelva suavemente con una cuchara para incorporar los ingredientes a la masa.
4. Verter la mezcla en un molde redondo de 22 cm de diámetro, previamente engrasado y enharinado.
5. Llevar a hornear en horno precalentado a 200 grados centígrados por aproximadamente 45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y firme.
6. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar.
7. ¡Tu maravilloso pastel de yuca está listo! Servir y disfrutar.
Espero que disfrutes de esta versión reescrita de la receta. Disfruta del pastel y, como siempre, no dudes en compartir tus adaptaciones o comentarios. ¡Buen provecho!
