Tarta de sémola
Ingredients
- 600 ml de leche
- 150 g de sémola
- 90g de mantequilla
- 4 huevos
- 500 g de ricota
- 250g de azúcar
- cáscara de limón
- esencia de naranja
Instructions
- Calentar la leche con la mantequilla y la ralladura de limón, luego espolvorear la sémola poco a poco, revolviendo constantemente. Dejar enfriar
- Batir los huevos con el azúcar, la ricota y la sémola.
- Vierta la masa en un molde para pasteles y hornee durante 40/60 minutos a 180°C/360°F
- Deje enfriar por completo, luego espolvoree ligeramente con azúcar en polvo antes de servir.
