Tag: mousse

Name: Tarta de mousse de fresa muy fácil de preparar
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: para el bizcocho: 4 huevos; 120 g de azúcar; 120 g de harina; 1 pizca de sal; mousse de fresa: 340 g de fresas; 100 g de azúcar; 40 g de agua; 12 g de gelatina en polvo; 375 g de nata fresca; gelatina de fresa: 250 g de fresas; 40 g de azúcar; 10 g de agua; 6 g de gelatina en polvo; guarnición y decoración: 12/13 fresas pequeñas y regulares para decorar en el borde; 200 g de fresas cortadas en cubos pequeños para guarnición interna; 2 fresas para decorar

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