Rollo de papa con queso y jamón
Ingredients
- 500g de papas hervidas y peladas
- 1 huevo
- 20g de pan rallado
- 70g de queso
- 140g de parmesano
- Lonchas de jamón
- 140g de queso
- Pan rallado para revestimiento
Instructions
1. Sazone las papas hervidas con sal, agregue un huevo, 1/2 taza de queso y pan rallado. Mezclar para combinar.
2. Espolvoree un trozo de pergamino con pan rallado cubriendo uniformemente la superficie. Agregue la mezcla de papa en la parte superior y extiéndala en un rectángulo uniforme.
3. Cubra con jamón en rodajas y queso, luego enrolle cuidadosamente y forme un tronco.
4. Hornea a 190°C/375°F durante 30 minutos.
