Receta fácil de magdalenas con chispas de chocolate
Ingredients
- 125 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de leche
- 5-6 gotas de aroma de almendras
- 1 pizca de sal
- 1 ralladura de limón
- 50 g de pepitas de chocolate
Instructions
- Derrita la mantequilla en una cacerola y deje que se enfríe un poco. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Hasta que se revuelva, agregue la harina con el polvo de hornear, revuelva. Agrega la mantequilla, la leche, el aroma de almendras y la ralladura de limón. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 3 horas.
- Engrasa el molde para pasteles. Agregar la masa al molde. Agregue chispas de chocolate a la masa restante y refrigere. Hornee a 220 °C/430 °F durante 4 minutos, baje a 180 °C/350 °F y continúe cocinando durante otros 5-6 minutos, hasta que las conchas se doren. Una vez fuera del horno, retirar inmediatamente del molde y dejar enfriar.
- Rellena la masa con chispas de chocolate y vuelve a hornear.
