Pastel de Chocolate cremoso
Ingredients
- 1 huevo 1 y 1/2 taza de avena
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar demerara
- Crema de chocolate: 300 gramos de chocolate 60% cacao
- 300 gramos de nata
Instructions
- Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta que ya no se peguen a las manos, disponer esta masa en forma de fondo removible en el fondo y los lados, hornear en horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
- Crema de chocolate: En una licuadora o procesadora agrega el chocolate y reserva. En un cazo a fuego lento dorar la nata y añadir el chocolate. Batir bien hasta que quede suave, durante unos 2 minutos. Colocar encima del pastel y refrigerar por 30 minutos
