Estos son los bollos dulces más esponjosos que existen. Estos son los secretos para hacerlos:
Panecillos de mantequilla: ¡Suaves y sabrosos!
Ingredients
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 2 cucharadita de levadura seca
- 420 g de harina para todo uso
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de mantequilla
Instructions
- Batir la leche tibia con el huevo, el azúcar y la levadura. Combine por separado la harina con la sal.
- Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amase hasta que se forme una masa. Dejar la masa a un lado durante 20 minutos y luego amasar con 55 g de mantequilla blanda.
- Deje la masa a un lado durante 2 horas, luego enrolle en un disco y córtela en 16 triángulos.
- Enrolle cada triángulo y déjelos a un lado hasta que dupliquen su tamaño.
- Cepille con huevo batido y hornee a 180C/350F durante 20 minutos. Cepille con mantequilla derretida antes de servir.
