El pan es algo que no tiene que faltar en la mesa, ya que es un buen acompañante para todo tipo de comidas. Como bien sabemos, en todo el mundo hay variantes del pan y en este articulo te vamos a mostrar uno que te puede interesar.
Se trata de un pan relleno de jamón y queso, el cual puede ser perfecto para una entrada o incluso el almuerzo. Si bien se utiliza un montón de ingredientes, la preparación es muy simple que con tan solo prepararla un par de veces ya la podes hacer sin mirar la receta.
Lo bueno que tiene este pan, es que lo podemos congelar para consumirlo después. Con tan solo calentarlo bien, sigue teniendo el mismo sabor como si recién lo hubieras preparado.
Para esta receta vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 taza de Agua tibia
- 1 Huevo
- 3 cdas. de Aceite de Girasol
- 1/2 taza de Leche
- 30 gr. de Levadura de panadería fresca
- 1 cda. de Sal
- 3 tazas de Harina 000
Para el relleno
- 200 gr. de Jamón cocido
- 300 gr. de Queso Muzzarella
- 200 gr. de Queso Crema
- 2 Tomates cortados en cubitos
- Orégano y Pimienta negra a gusto
Preparación
1- Para empezar, en una licuadora ponemos el agua, la leche, el huevo, el aceite, la levadura y la sal. Licuamos todo por 1 minuto a velocidad media.
2- Luego volcamos toda esta mezcla en un bol, mezclamos y poco a poco agregamos la harina. Vas a notar que poco a poco se forma una masa y cuando este algo duro de mezclar, pasamos a manipular la masa con las manos.
3- Amasamos por unos 10 minutos (pueden ser mas o menos, depende de la textura que vos quieras). Una vez terminado el amasado la dejamos en un bol, tapamos y dejamos descansar por 40 minutos.
4- Pasado el tiempo, ponemos la masa en la mesada y estiramos con la ayuda de un palo de amasar. En este punto, vos elegís el tamaño cortando la masa, lo ideal es dejarle el mismo tamaño de la fuente que vayas a utilizar.
5- En la superficie de la misma, pondremos todos los ingredientes del relleno y enrollamos con cuidado.
6- Pasamos el pan a una fuente previamente engrasada y cocinamos en un horno precalentado a 180°C por 40 minutos.
¡Y listo, a disfrutar de este delicioso pan relleno!
