Hola!!! Hoy les traemos unas galletitas ideales para hacer con los chicos en estas vacaciones y aprovechar las naranjas que tan lindas están! Super sabrosas y tiernas, nos encantaron!!! Anoten…
Galletitas de naranja y coco
Ingredients
- Manteca 100 gr
- Azúcar 200 gr
- Huevo 1 u
- Ralladura y jugo de naranja 1 u
- Esencia de vainilla 1 cdta
- Harina 0000 240 gr
- Coco rallado 100 gr
- Polvo para hornear 1 cda
Instructions
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema, incorporar el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.
Agregar los secos tamizados y el coco. Envolver en papel film y llevar por lo menos dos horas a la heladera.
Estirar la masa a 5 mm. de espesor, usar el cortante que más les guste y acomodar en placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.
Salen 40 galletitas aproximadamente.
Éstas galletitas son un 10!! Si les gusta la naranja y el coco pruébenlas porque la combinación es genial! Super fáciles y rápidas de preparar!
Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!
Fuente: trestenedoresblog.blogspot.com
