Empanadas fritas
Ingredients
- 350gr harina 00
- 165ml de agua a temperatura ambiente
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de sal fina
- una pizca de azúcar
- Relleno: mortadela
- queso
- jamón al horno
- ricota
Instructions
1. Masa: vierta agua, leche, aceite y azúcar en un recipiente. Luego agregue la harina gradualmente y luego la sal. Forma una masa homogénea y déjala reposar durante 20 minutos.
2. Divide la masa en 7 partes iguales.
3. Forme los calzones rellenándolos y freírlos en aceite caliente.
