Tirar alimentos contribuye al desperdicio alimentario, un problema ambiental y ético. Aprovechar el pan viejo ayuda a reducir este desperdicio y a ser más consciente de tu impacto en el medio ambiente. Después que descubrí esta receta ¡Nunca volví a tirar el pan!
El pan viejo puede ser la base de muchas recetas creativas. Desde sopas hasta ensaladas, y desde pudines hasta postres como el budín de pan, hay muchas formas de transformar el pan duro en platos deliciosos.
Al ser consciente de la vida útil de tus alimentos y encontrar formas de aprovecharlos, desarrollas una mayor consciencia sobre el consumo responsable y la gestión de alimentos en tu hogar.
Encontrar maneras de no tirar el pan no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también puede proporcionar beneficios económicos, culinarios y comunitarios. La creatividad en la cocina y la conciencia sobre el desperdicio alimentario son clave para maximizar el uso de los alimentos en el hogar.
Ingredientes que después que descubrí esta receta ¡Nunca volví a tirar el pan!
- 4 panes
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 200 ml de leche de coco
- 400 gramos de leche condensada
- 1/2 taza de azúcar
Procedimiento
- Cortaremos 4 panes. Los cortaremos tan gruesos como un dedo.
- A continuación, añadiremos las rebanadas de pan dentro de una bandeja de horno untada con manteca y espolvoreada con harina de trigo. En una licuadora agregaremos 3 huevos, 500 ml de leche, 200ml de leche de coco, 400 gramos de leche condensada, 1/2 taza de azúcar y batiremos muy bien estos ingredientes hasta que se convierta en una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla de la licuadora sobre el pan.
- Para darle un sabor muy especial, podemos rallar por encima un poco de chocolate pero es opcional.
- Lo llevaremos al horno precalentado a 180°C durante 50 minutos.
- Nuestro budin de pan horneado ya está listo.
- Lo pondremos en el refrigerador por 2 horas o hasta que esté completamente listo.
