Deliciosos bocadillos con tomates secados al sol, preparados rápidamente
Aperitivos de tocino y queso crema de tomate
Ingredients
- 10 rebanadas de pan tostado
- 20 rebanadas de tocino, en rodajas finas
- 200 gramos de queso crema
- 1 cucharada de crème fraîche, ligeramente colmada
- 125 g tomates secos en aceite y escurrido
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de cebollín, congelado o fresco
- 1 cucharada de perejil, congelado o fresco
- sal y pimienta
Instructions
Escurrir los tomates secados al sol y picarlos finamente.
Mezcle el queso crema, una buena cucharada de crème fraîche, el ajo prensado, las hierbas y los tomates hasta que quede suave.
Condimentar con sal y pimienta.
Retire la corteza de la tostada y corte cada rebanada transversalmente en 4 cuadrados iguales.
Coloque una buena cucharadita de queso crema en cada cuadrado de pan tostado y extienda ligeramente.
No se preocupe, la multitud no se escapará mientras hornea.
Corte por la mitad las rebanadas finas de tocino en forma transversal y coloque la mitad de una rebanada en cada una de las tostadas de queso crema.
Coloque los bocados en una bandeja para hornear engrasada.
Cocine en el horno a 220 ° calor arriba/abajo, dependiendo del horno, durante 15 a 20 minutos hasta que el tocino esté crujiente.
Los aperitivos son excelentes para cualquier buffet de bocadillos, o simplemente como un refrigerio con vino.
Los aperitivos son fáciles de preparar con anticipación: simplemente monte la noche anterior, enfríe y póngalos en el horno antes de servir.
