Pavê de uva verde

También llamado Bombom na Travessa, este manjar súper cremoso es muy fácil de preparar. Un postre fácil y demasiado perfecto para hacer en varias ocasiones. He aquí cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes

Ganache 500 gr de chocolate con lecheen trozos1 cartón de crema agriaBrigadeiro blanco4 cucharadas (sopa) de margarina2 latas de leche condensadaMontaje500 gramos de uva verde sin hueso

Método de preparación

GanacheEn un baño maría, derrite los 500 gramos de chocolate con leche picado, removiendo el chocolate siempre.Cuando esté completamente derretido, apague el fuego y agregue 1 cartón de crema agria.Mezclar bien hasta obtener un ganache homogéneo. Reserva para usar en la cobertura de tu delicia de uva.Brigadier BlancoEn una cacerola a fuego lento, coloque 4 cucharadas de margarina.Agregue 2 latas de leche condensada a la sartén.Mezclar hasta que aparezca el fondo de la sartén.Libro.MonturaEn un refractario, poner 500 gramos de uva verde sin hueso.Extiende el brigadeiro blanco sobre las uvas, haciendo una capa del caramelo.Cubrir con papel film y refrigerar durante 10 minutos.Saca del refrigerador y extiende la ganache de chocolate sobre la cobertura.Refrigerar durante otros 10 minutos.¡Tu delicia de uva está lista! ¡Buen provecho!