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PAN DE PLATANO FACIL

Serves: 4

Cooking time: 25 minutes

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Ingredients

4 huevos
1 taza de azúcar
1 barrita (90 gramos) de mantequilla, derretida
4 plátanos maduros
2 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato

Instructions

Paso 1
Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un molde para panqué.
Paso 2
Licúa los huevos y el azúcar hasta que se esponjen. Agrega al vaso de la licuadora la mantequilla, plátanos, harina y bicarbonato; licúa de nuevo hasta obtener una mezcla uniforme.
Paso 3
Vierte dentro del molde engrasado y hornea hasta que el pan se haya cocido y la supeficie se vea dorada, aproximadamente 45 minutos.