Descubre nuestra sabrosa receta, fácil y rápida, de Tartaletas de Berenjena con Tomate y Queso. Esta es una receta que combina a la perfección la dulzura de la berenjena, la frescura de los tomates y el sabor cremoso de la mozzarella.
Un delicioso aperitivo o una cena ligera ideal para las tardes de verano. Además de ser deliciosa, esta receta también es una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta.
No olvides compartir nuestras recetas con tus seres queridos para presentarles nuevos sabores. El amor por la cocina, después de todo, está destinado a ser compartido.
Tartaletas De Berenjenas Con Tomate Y Queso
Ingredients
- 1 berenjena
- 2 tomates
- 35 ml de aceite de oliva
- Sal, pimienta, pimentón dulce
- Polvo de ajo
- Orégano seco
- 2 muzzarella
- Perejil
Instructions
- Enjuague la berenjena y el tomate, luego córtelos en rodajas.
- Colóquelos en la bandeja para hornear.
- Preparar la vinagreta y pincelar con ella las rodajas de berenjena.
- Hornear a 180° de 15 a 17 minutos.
- Luego cubra las rodajas de berenjena con mozzarella y regrese al horno durante 12 a 15 minutos.
