Estos buñuelos de nube no son lo mismo que el pan de nube (un video de pan de nube se volvió viral en Tiktok en 2021). Estos buñuelos reciben su nombre de su textura parecida a una nube, que es ligera y esponjosa. Para hacerlo, necesitará agua, huevos, levadura seca, harina, zanahorias, jamón y cebollas verdes. La masa necesita un reposo que permita que la levadura actúe y dé lugar a los buñuelos.
¡Fríe cucharadas de masa y observa cómo se levantan y se hinchan! ¡Es un gran refrigerio, o incluso un plato de acompañamiento! ¡Asegúrate de consultar nuestros deliciosos consejos a continuación para obtener los mejores buñuelos!
Cloud Fritters: ¡Esponjosos como nunca antes!
Ingredients
- Agua 200ml
- Huevos 2
- Azúcar 1 cucharadita
- Sal
- Levadura seca 10g
- Pimenton
- Harina 200g
- Zanahoria 1
- jamón 50 gramos
- Cebollas verdes
Instructions
- Agregue el agua a un tazón grande y mezcle con los huevos, el azúcar y la levadura.
- Agregue la harina y revuelva. Cubra y deje que la masa suba durante 20 minutos,
- Agregue la sal, el pimentón, el jamón, las zanahorias y las cebollas verdes. Mezcle hasta que esté completamente combinado.
- Saque la masa, luego baje el cucharón en aceite caliente. Freír hasta que los buñuelos se hinchen.
- Repite otra vez.
- Freír los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados.
- ¡Servir y disfrutar!
