Pan de jengibre
Ingredients
- 1 huevo
- 200 ml (4/5 tazas) de leche
- 200 ml (4/5 tazas) de agua tibia
- 10 g de levadura seca 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 540 g (4 1/3 tazas) de harina
- 1 patata picada
- 1 pimiento rojo, picados
- 2 pimientos verdes picados
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 80 g de mozzarella picada
Instructions
- Mezclar en un bol la leche, el agua, el azúcar, el huevo y la levadura. Agregue harina y sal. Deje reposar 1 hora o hasta que doble su volumen.
- Agregue las verduras picadas y la mozzarella.
- Freír las patatas fritas en aceite caliente hasta que estén doradas.
